緑茶を食べる【有機緑茶入りハンバーグ】
言われなければ、緑茶が入っていること分からない。本当の隠し味♪ 緑茶を食べる。水溶性以外の栄養をまるごと摂ることができるので、健康に良いと言われます。でも、茶葉のままでは正直食べにくい。 ハンバーグのタネに有機煎茶の茶葉を5g混ぜて焼いてみました。RICCOの「こどもとたの...
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RICCO Organic
2020年12月8日読了時間: 3分
12月8日は、有機農業の日（オーガニックデイ）
各所で有機農業の日のお知らせを目にします。年々、オーガニックに関心のある方が増えている、有機について様々な方の意見や取り組みを聞く機会が増える。ただ日々をこなしていくのではなく、近い将来の子供たち、自分自身へつながる暮らしを築いていく。身近なこと、日々のことから少しずつ、未...
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2020年8月15日読了時間: 2分
緑茶を食べる【有機緑茶のスコーン】
＜材料＞ ●小麦粉 200ｇ ●ベーキングパウダー 5ｇ ●塩 ひとつまみ ●きび砂糖 25ｇ ●有機緑茶茶葉 10ｇ 〇牛乳または豆乳 80cc 〇こめ油 40ｇ ＜作りかた＞ 1. はかりに乗せたボールに●をいれます 2. 1をよく混ぜます...
RICCO Organic
2020年2月3日読了時間: 3分
水出し緑茶のつくり方
今日は水出し緑茶を、「簡単においしくいれる」ポイントと、 「水出し緑茶の＋α効果」についてご紹介します。 お茶をいれる時のポイントは「茶葉の量」、「水温」、「抽出時間」 この3つで味と成分に大きな違いがでます。 【茶葉の量】...
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2020年1月28日読了時間: 2分
忙しいママにおすすめしたい、「２才からできるお手伝い」
-日本茶で、子どもとお母さんのゆたかなひとときがふえますように- 小さなお子さんと一緒に料理をしたり、お茶を淹れたりするのって なんだかすごくハードルが高い気がしませんか？ 「お母さんのお手伝い、たのしい！」そんな時間が増えたらいいなと思います。...
RICCO Organic
2020年1月27日読了時間: 3分
こどもがお茶をいれると良いこと
-日本茶で、子どもとお母さんのゆたかなひとときがふえますように- 子育て中の毎日はとても慌ただしくて 子どもと一緒にゆったりと過ごす時間って、 なかなかつくれないものですよね。 お母さんがいれたお茶と、こどもがいれたお茶の違いについて、...
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2019年5月13日読了時間: 1分
母の日
日曜の朝、長男がお小遣いで買ったカーネーションと、絵のプレゼントをくれました♡ 新茶の季節は、お茶屋の新年度。 毎日バタバタ忙しくて心のゆとりがなくなりそうなときも、 こどもたちは毎日一生懸命過ごしているんだなと気づかされました。 お茶をいれて、いっしょにおやつ。...
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2018年10月28日読了時間: 1分
出張 こども日本茶さろん
ゆるゆると、自宅の片隅で始めたこども日本茶さろん。 これまでに約100名の赤ちゃんや小さなお子さまといっしょに日本茶を淹れました。 いろんな方にお声がけいただき、出張こども日本茶さろんも実現しました。 おいしいおやつを食べて、優しい味わいの日本茶をたのしく淹れて飲んでみまし...
RICCO Organic
2018年5月2日読了時間: 2分
お茶を「淹れて、飲む」こども達に伝えたいこと
リッコジャパンは、こども達の味覚形成や食育に「お茶を淹れて飲むこと」がとても大切だと考えています。きゅっとした茶葉が、ゆるゆると開くのを見ていると色んな想いがめぐります。 透明な水の色が変わって、いい香りがする。開いた葉っぱの形を確かめる。これらは、飲むだけではわかりません...
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