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和菓子道具 和鋏（わばさみ）
和鋏を使って、ねりきりを切りました
2024年9月応用Bメニューで使用するお道具、和鋏（わばさみ）
お裁縫箱に入っていた、糸切りはさみを先を長くしたような感じのもの
9月、10月は菊が美しく咲く季節
菊をモチーフにした和菓子がたくさん
菊については こちら
はさみを使った和菓子の試作をしたり、
はさみについて調べて面白いなと思ったことは
日常使うはさみは、
固いものを切る時に便利なんだけど、
柔らかくて細かい手作業ものは、
握ると切れる和鋏がとても使いやすいということ
やわらかくて手のひらサイズのねりきりに、ぴったり！
はさみは２種類あるって、現代も和鋏を使っているのは日本だけということ
和鋏は、握り鋏（にぎりばさみ）とも呼ばれる
和鋏をつかって和菓子の装飾をするときは、
持ち方＆ちょっとしたコツがあって
小さなお子さんでも安心な、
プラスチック製のものを用意しました
あとのお話しは当日のおたのしみ♡
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